今天到芸如家吃火鍋以及唱歌
芸如媽媽竟然準備一桌好料
真的又感動又感激呀
本來就不希望打擾到伯母
結果伯母真是太熱情了, carol沒跟到真是太可惜了
尤其其中有一 道甜點"甜耦糯米"
我以前只有在餐廳吃過,而且還不一定點得到的
今天竟然在餐桌上看到
趕快跟伯母求教
伯母說蓮藕裡先塞糯米,再用牙籤把頭封回去,先水煮2.5hrs,接著在撈起再用冰糖水滾2.5hrs,讓甜味入味
千萬別一開始就放冰糖煮,因為這樣蓮藕就煮不熟了,了吧?
伯母做的不會太甜,味道剛剛好,呵呵,我大概就吃了4~5片了吧!
下次,我也要來試試看~
芸如媽媽竟然準備一桌好料
真的又感動又感激呀
本來就不希望打擾到伯母
結果伯母真是太熱情了, carol沒跟到真是太可惜了
尤其其中有一 道甜點"甜耦糯米"
我以前只有在餐廳吃過,而且還不一定點得到的
今天竟然在餐桌上看到
趕快跟伯母求教
伯母說蓮藕裡先塞糯米,再用牙籤把頭封回去,先水煮2.5hrs,接著在撈起再用冰糖水滾2.5hrs,讓甜味入味
千萬別一開始就放冰糖煮,因為這樣蓮藕就煮不熟了,了吧?
伯母做的不會太甜,味道剛剛好,呵呵,我大概就吃了4~5片了吧!
下次,我也要來試試看~
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姊妹倆一起玩 (4)
哇 看到滿桌的菜 真的好豐盛喔 真是不好意思啦 因為昨天林家兄弟突然都回家吃中飯 我也就不好意思出門啦
甜蓮糯米好像是上海菜，在上海吃過一次；在台灣反而沒有吃到很到位的。 可惜Timing沒有配合好沒吃到!殘念ㄚ
CAROL& ANDY 沒關係啦 這次只有三個人唱歌不過癮 歡迎下次在來玩喔!!
劉媽媽真的太厲害啦 想到甜耦糯米 我還在流口水ㄋ 介紹有一家"榮榮園"也有這道點心,在安和路一段102巷裡,不過,那是老板娘私房菜,熟客都不一定吃得到的~ 那家餐廳我去過兩次:一次是君欣客戶請吃飯,一次也是team1聚餐時去的^_^