Landy生活記錄-兩個小寶貝Lisa & Polina~

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上週五聽了陳鳳馨的每週五早起讀書介紹了一本書:洗錢
這是翻譯自日本小說
短短10分鐘介紹,就讓我感到震撼了
沒想到老公也聽到這個節目
晚上,他說他想去書店逛逛,就買了兩本書回來囉
一是這一本,另一本就是因為看完電影赤壁後他想回味三國志,所以就買了羅貫中的三國演義回來啦
我花了一個週末讀完這本書
很精采的故事
很像偵探小說
裡面也揭露許多連我們在金融機構上班這麼久都不知道的合法管道
還虧我幫許多公司開過境外公司帳戶咧
原來銀行要我們開戶時絕對要做到KYC(know your customer)就是這個道理
推薦在金融界上班的有空都來看一下這一本書
還有呀,那些在調查洗錢的司法大人們也該來看看
應該會有很多收穫~

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好久沒在我家辦聚會了
這一次邀請了以前三重分行的同事:維洺+孟慧+睿睿一家三口,瑞能一家四口,美琇,淑琪
淑琪即將要移居新加坡,終於可以不用跟老公分隔兩地了
孟慧因為之前生小孩所以沒跟到大學同學那一ㄊㄨㄚ,隔了好久終於等到這一次可以來我家玩
因為都是我的超級好朋友,我跟君欣為了這週日的聚會
一整個禮拜每天下班後都努力打掃
因為會有3個小朋友來,所以只要有灰塵的地方都要擦的很乾淨
到週六我們還去黃昏市場shopping...沒錯,我又要親自下廚了
為了表現六星級的誠意,食材也是不馬虎的呢
從週六晚上切水果,週日一早就起來切切洗洗
還為了喝的健康,準備特調蜂蜜檸檬讓大家可以不斷續杯
飯後水果兩大盤,下午還提供冰涼有勁的"仙草凍+百香果凍+杏仁凍+米苔目",邊玩wii邊吃
沒想到一個下午時間咻一下就過了
繼續留下來吃晚餐,晚餐就直接把中午的菜尾全都撿完(大家真是太捧場了,雖然我之前有警告沒吃完不准回家:P)
不過還是太開心全部都清的精光,這是我最大的驕傲啦~
1.客人還沒到前擺了滿桌的食材(都是生的)

2.感謝淑琪提早到來幫我完成這一桌菜餚,包括了山藥排骨湯,糖醋魚,鳳梨鮑魚沙拉,沙茶玉米羊肉,蠔油竹筍杏鮑菇,蘆筍芒果佐鮮蝦,番茄炒蛋,流口水了嗎?
3.三個小朋友

4.睿睿忙著講點話,都沒停過咧!賣都卡啦...
5.認真的在玩Wii,坐著也可以打保齡球, 還strike咧
6.Boxing,玩到大家都快要笑翻了
7."爸比你會不會玩的比我還激動呀?,我的手都快要脫臼了啦..."

8.來個小合照吧^^,我們都是從三重分行出來的唷!

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這是近1個多月來第三次去宜蘭玩了
第一次是跟老公的分行員工旅遊
第二次是我們部門去龜山島賞鯨豚
第三次是老公同事(建華幫)相約出遊
還好這三次行程都完全不一樣
因為我也是前建華的,所以也認識一些人
今天一早8:00集合後就前往宜蘭
差不多10點到五峰旗瀑布
幾年前也來過這裡,不過現在已經有很大的停車場,所以停車很方便
比較有管理的感覺呢

印象中,這瀑布很好走,不過幾年前只走到第三跟第二層,最高的第一層就沒走上去(所以才很輕鬆)
這一次,我可是拖著我幾近快休克的心臟用力爬到第一層
果然是值得的,因為水氣充沛,所以瀑布非常澎湃~

站在瀑布底下,非常舒服,感覺很像下著細雨,而且也有陣陣涼風

整段爬完差不多要花1個小時
今天超熱,下山後全身也都濕了
來五峰旗瀑布就是要吃冰淇淋潤餅,這裡的最好吃

緊接著,本來打算要去吃新港海鮮
但是為了要買衣服換,我們已經從礁溪開到宜蘭市
眼見肚子越來越餓,就決定帶大家去礁溪的滿意樓吃合菜(第一次老公員工旅遊去吃的,覺得還不錯)
13個大人點了$3000合菜,菜色跟上次差不多,大家第一次來都吃的很滿足^^
以下是竹筍沙拉,醉雞冷盤(很好吃),生魚片+蒜蝦冷盤

糕渣,龍蝦冷盤,清蒸白鯧魚

還有好幾樣菜色就請見相簿啦!
用完午餐,我們決定在離開宜蘭之前再去吃一個名產
阿宗芋仔冰(我們部門員工旅遊時雄獅旅遊導遊買過給我們吃)
這家店人真的很多,交通混亂,還有警察在旁邊指揮交通咧~


吃完冰後,我又推薦大家去奕順軒買麵包,大家也蠻捧場的
此時,已經下午3點多啦
我們要沿著東北角玩回去
前往北關賞景
這地方是我第一次來
我覺得海景真的不錯唷,可以下車沿著步道散步
這裡也有一線天

沿著懸崖峭壁,海邊景色很棒,也可以遙望龜山島(見pchome相簿)

大合照,這是在懸崖峭壁上照的,燦爛的陽光剛好幫我們打上最自然的光
天空真是藍的沒話說呀

要離開北關時,發現睡翻的貓咪,真是可愛極了

走了一圈北關後,又流了一堆汗,有人還汗如雨下咧~
當然,上車後我們也睡死了(真是辛苦司機啦)
今天真是走了不少路
然後咧~要繼續前往九份
我們這一車忍不住一直睡,我相信東北角沿路景色絕對是很漂亮的,這是無庸置疑的
到了九份後,也已經6點了
看來也只能逛逛老街,吃吃東西囉
我們吃了金枝紅糟肉圓,阿柑姨芋圓,跟芋仔ㄍㄨㄟˋ

九份老街非常商業化,每次到這就只有吃東西
如果早一點到,倒是可以去逛逛神社啦,礦坑啦~
晚上逛到7:30後,真的有點累了,所以決定就地解散回台北
原定基隆廟口真的沒辦法再撐下去啦!
今天絕對有運動到
回到家後,我覺得腳好酸呀
老公可是非常滿意我今天總算有運動到
因為他很希望我也能多去運動才會健康
相簿在此:
  http://photo.pchome.com.tw/landy0713/022/

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中午50元的絞肉還剩一大袋
想想,晚上來炒個飯好了
上次在電視上看到冰冰好料理有介紹如何炒出美味的蛋炒飯
所以,傍晚我叫老公去婆婆家要一下冷飯
(因為我們家很少在煮飯,米放久都會生米蟲,所以如果要吃飯都會跟婆婆要一些)
首先,我很用心的在處理那些豬絞肉
比中午更用心喔!
記得醬油蒜末香油太白粉少許,我晚上還加入胡椒粉白糖呢
整個香味四溢,果然也成為這一次蛋炒飯裡的主角
油鍋裡需要倒入較多的油(看電視是這樣教的)
大概需要半個碗
油熱後,再把蛋(打兩顆)炒一下(我會先打蛋在碗裡,並加入少許鹽巴)
因為油很多,所以蛋一下就炒熟,敢快撈起先放在旁邊
鍋內會剩很多油,我會倒一些起來
剩下的油就用來先用蒜頭爆香,再加入已處理過的絞肉快炒
炒了七八分熟,加入冷飯拌勻,接著再加入剛剛的蛋
請用炒的,千萬不要用鍋鏟去壓
灑些熞魚粉及鹽巴調味
在快起鍋前,我又有一個秘密武器--生菜萵苣
已切成條狀的萵苣炒進飯裡
只要1分鐘就可以起鍋了
飯的餘溫就會把菜熱熟了
這樣菜吃起來會非常脆很好吃喔~本來它就是生菜了

炒飯時,油一定要夠,炒起來才會亮
因為我也蠻怕油的,所以我家裡的油都是買健康一點的,貴一點沒關係
這一盤看起來很好吃吧^^
真的很好吃滴! 老公也稱讚肉好香呢~
其實飯跟肉幾乎比例快要1:1了,因為中午豬肉真的剩太多了
所以,這一盤炒飯主要不是吃飯,而是生菜與豬肉
因為配菜豐富,感覺它就不只是一盤蛋炒飯囉
晚上我還是把剩下的玉米罐頭跟鮮奶拿來煮濃湯
晚餐依然是簡單樸實中帶些精采的
終於抓出如何料理兩人餐的訣竅啦~

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週日炎炎夏日不知道要吃啥好嗎
想想,就把前兩週沒煮完的義大利麵條拿出來
不過這一次可不需要那麼多海鮮料
隨便煮煮就好了!只有兩個人要吃的喔
一鍋玉米濃湯配上兩杯冰檸檬蜜茶(檸檬是我努力擠出來的),這樣就很滿足了

請老公去菜市場買個50元的豬絞肉(就非常多啦)
我決定要煮個玉米濃湯跟蕃茄肉醬義大利麵
我腦中已經想好要放哪些酌料,很簡單,大家在家自己動手做應該會成功的
首先,先介紹玉米濃湯
我會用玉米粒跟玉米濃漿兩種罐頭
水滾後,兩人份玉米就只需要倒一半即可
切記一開始水不要放太多呀
我會加入林鳳麟鮮奶以及奶油些許,可以增加牛奶香氣(我個人比較愛有奶味的)
放入一些絞肉,等大滾後,再打入蛋花,加入太白粉水勾芡
最後灑些鹽巴味精即完成囉~ㄛ伊西
再來,我要介紹很平凡卻又好吃的義大利麵

先用蒜頭爆香,並將稍微醃過的豬絞肉炒過一遍
豬絞肉我一樣會先加入醬油香油蒜末太白粉按摩一下(雖然是簡單動作,不過小動作卻可以讓食材更好吃)
炒過的絞肉我再平底鍋裡加入些許高湯後,再炒一下,加入蕃茄醬汁(番茄醬加水)
等這source滾後,我這一次有秘密武器
鏘鏘...就是起司(不過我這一次只是拿那種夾在烤麵包裡的那一種一片起司)
起司撕成碎片後丟入source裡調味,我也有把林鳳麟鮮奶倒進去(這是靠直覺做菜的:p)
我的source完成後,把剛剛煮熟且冰鎮過的義大利細麵倒近平底鍋裡一起炒
不用很久,直接就可以起鍋囉!
雖然沒有像上次有豐富海鮮,但是source把義大利麵襯托的很美味
簡單的一盤就可以滿足味蕾了,真的喔

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大學姐妹們定期都會聚會
這一次為了想見見已經懷孕四個月的Sophia
是個女娃喔~也是跟另一位朋友一樣給台北長庚的羅醫師產檢的
Sophia實在太瘦啦!一點都看不出肚子,要多吃ㄧ點,讓小孩快點長大
今天選擇了這一家如絲葵關係企業的Romano's Macanoni Grill
是一家義大利餐廳,位在台北市松壽路30號1樓(NEO19)
電話: 2722-4567
網站: www.macaronigrill.com
因為Sophia在這餐飲集團總公司上班,所以員工可以打七折
整體而言,我蠻推薦這一家餐廳的
適合多人聚會
今天見到姐妹們,聊得大部分也是懷孕生小孩的事
好像年紀到了就一定是這樣吧
孟慧也帶著小睿睿一起來(我可是美麗的司機阿姨,還特地開車接送ㄋ)
小睿睿真是太乖了
跟他老爸簡直一個模子印出來的 (我老公看到照片直呼太神奇啦!)
孟慧,維洺~改天你們一家三口一定要來我們家,我煮給你們吃,一起來續個舊吧~
接下來,我要認真來介紹這家好吃的義大利餐廳

內部用餐環境,廚房是開放的,就在餐桌旁邊

超級推薦的翡冷翠雞肉波菜沙拉430,裡頭有一顆顆米形義大利麵很特別

金黃蟹肉鑲磨菇390,這可是招牌,果然也是在別處都沒吃過的

馬沙拉雞肉義大利餃480,我在法國蜜月時有吃過這種義大利餃,這裡的更好吃喔!淋醬還有干貝,鮮蝦...

四季披薩460,意思就是有四種組合,磨菇,香菇,火腿,蕃茄

卡蜜拉雞肉空心麵390,葡萄酒奶油醬配起來甜甜的,也是推薦的

接下來就要介紹甜點啦
服務生會拿現有的一大盤甜點供你選擇
由於每種份量都超大,所以也可以點一兩樣一起share

我們這一桌點了兩種,提拉米蘇跟草莓奶酪,這很夠六個人吃,我們都覺得很不賴

要特別一提的是餐廳裡還有人現場獻唱義大利歌曲
她會到處走,帶著一把吉他,大約每隔10分鐘就唱一次,讓客人們用餐會感到很愉悅^^
我們幾個女人就一直聊天到快4點
小睿睿已經睡了一會
他可愛的模樣讓經過的阿姨都覺得可愛的像小沙彌

這家餐廳對小朋友也很好喔
一進餐廳就會給小朋友一張圖畫跟蠟筆
還送可愛的塑膠杯子(可帶走)
真的很貼心
建議爸爸媽媽也是可以帶小朋友來這聚餐的

姐妹合照...都是已婚婦女了

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想當年(1年半前)接到我捧花的Sarah也結婚了耶
說到這一對
速度也算快的唷~
套句今天開場白~這對新人也走了一段很長的路,從台北車站走到101~
真冷.....
聽說在上一週末,也剛好是本人生日那天,他們早在彰化就完婚了
而且也在中部席開50桌
今天在六福皇宮只是邀請北部同事朋友補請而已
所以,婚禮一切從簡,簡單到新人進場不到1分鐘就坐在位置上了
連我老公相機都還沒開機咧!超迅速滴....
這個補請沒有安排任合活動(我猜是新人太累了啦!)純粹吃飯囉~
我第二次在六福皇宮吃喜酒,加上一次公司的春酒,覺得菜色都還不錯
我們今天這一桌共7個人,要吃12人份,真的吃不完,為了不浪費,我們都有打包喔!
因為婚禮上時間很充裕,不需要忙照相,所以倒是把菜色從頭到尾照了一次

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就是Part 2 啦!
感謝PJ相機所提供,他是Olympus的單眼相機耶
我記得我去年也是跟叔叔借一台去巴里島玩
可見這隻相機愛用者也蠻多的
以下照片純粹就是補上一些有我的照片而已
中間的帥哥就是我們部門的大老闆-Simon
龜山島上的團體大合照~這麼小張找得到我才奇怪
我們這一桌
七月的壽星一起慶生
回家囉~

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