Landy生活記錄-兩個小寶貝Lisa & Polina~

這週末的辛樂克颱風威力真是猛呀
尤其是週六,風雨交加,根本不敢出門
好在深夜雨勢較小,我跟老公就冒著生命危險開車去淡水家樂福shopping
(是沒這麼誇張啦!)
晚上10:30出門,11點多家樂福裡都沒什麼人
因為不知道週日是不是還要被困在家裡一天
所以,此趟是出來買些食物,補泡麵的
想想週日在家也是閒著,所以就買了一包雞翅想學別人作微波冰糖雞翅
聽說既簡單又好吃唷
然後,買個白蘿蔔跟貢丸煮個蘿蔔湯囉~

跟大家介紹一下冰糖雞翅
我在家樂福買到的大概10幾支百來元(應該是看重量吧)
雞翅先淋一些醍醐味的醬油,素蠔油,米酒,香油,一點水醃製一下
隨個人喜好看要不要加蒜頭(這一次我就沒加了)
我替換了一個秘密武器唷
鏘鏘.....義大利香料
這裡頭有羅勒,迷迭香,香蒜粒...等等香料
一灑下去,就覺得香味四溢,肯定大大加分
一罐家樂福賣80多元

我醃製在冰箱大概半小時
半小時後取出(聽說也可以醃更久讓他更入味)
我再灑上冰糖

盡量讓雞翅都可以浸在佐料裡
然後,放進微波爐6分鐘
果不其然,6分鐘後,打開微波爐,香味四溢呀
(我是還有再翻個面再微波1分半)
尤其香草味道真讓人垂涎三呎...
中西式混合,不輸給pizza hot賣的喔

醬汁因為有冰糖的襯托
所以,不會死鹹,味道適中
我推薦所有不會做菜的朋友,也都可以大膽嘗試
因為真的有夠簡單
(醬油不要加太多應該不會失敗)
此外,我也熬了個湯
簡單的蘿蔔排骨湯

中秋節颱風來搗亂,風大雨大懶得烤肉
下個廚房做個簡單的料理也是自得其樂的~